La cena empieza con tus invitados.
Definimos el propósito de la cena, a quién vas a reunir y qué quieres compartir con tus invitados. Ese punto de partida orienta el concepto, el menú y la ambientación.
Coordinamos la propuesta gastronómica con el montaje y los momentos de la cena. Incluimos las actividades y los detalles para invitados que formen parte de tu propuesta.
Del concepto a la mesa.
- Concepto y ambientación
Diseñamos el entorno de la cena alrededor de su tema y, cuando corresponde, de la identidad de tu marca.
- Propuesta gastronómica
Colaboramos con chefs para desarrollar un menú que acompañe el concepto de la cena.
- Momentos durante la cena
Planeamos estaciones de cocina en vivo y momentos para contar historias vinculadas al concepto de la cena, según el formato.
- Detalles para invitados
Preparamos regalos personalizados cuando forman parte de la experiencia.
Para organizarlo en Hawái.
Define la isla y si todas las actividades estarán en ella. Incluye las conexiones de vuelo, los traslados y las necesidades de transporte de equipos antes de cerrar el programa del grupo.
La ambientación y el menú cuentan la misma historia.
El concepto se traduce en lo que tus invitados ven, prueban y comparten. Coordinamos la propuesta gastronómica y los momentos de la cena con el montaje del espacio.
Fotografía del portafolio de Lemonjoy.
¿Qué cena experiencial quieres organizar?
Comparte el motivo de la cena, la ciudad, las fechas y el número de invitados. Incluye el lugar, las preferencias del menú y las restricciones alimentarias que debemos considerar.